أصابع الكولاج بالشوكولاته

تم نشره في الجمعة 26 أيار / مايو 2017. 11:00 مـساءً

المقادير:-
-   14 مربع من عجينة الباف بيستري
- كوب كريمة شوكولاتة (زبدة الشوكولاتة)
- ثلث كوب بندق مفروم خشن
لدهن العجينة:
- حبة بيض مخفوقة
- ملعقة كبيرة حليب

طريقة التحضير:-
- نخرج العجينة من الفريزر وتترك نصف ساعة حتى يذوب الثلج عنها.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- توضع كريمة الشوكولاتة مع البندق في وعاء صغير وتخفق جيدا.
- تؤخذ قطعة من العجينة ويدهن مقدار ملعقة كبيرة من الشوكولاته عليها وتلف على شكل أصبع وتوضع في صينية الخبز هكذا حتى نفاذ كمية العجين ومن ثم صفها في الصينية.
- في وعاء صغير تخفق البيضة والحليب جيدا وتدهن بها العجينة من الخارج.
- تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومن ثم تترك لتبرد 10 دقائق ثم تقدم مع كوب من القهوة.

هذه الوصفة مقدمة من الشيف رولا الفار
www.rulaalfar.com

التعليق