شوربة المينيستروني

تم نشره في الخميس 22 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً

المقادير:
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- حبة صغيرة الحجم أو 50 غ من البطاطا، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
-    حبة صغيرة الحجم أو 50 غ من الجزر، مقطعاً إلى مكعبات صغيرة.
- كوب واحد أو 100 غ من الفاصولياء البيضاء، مطبوخة مسبقاً.
- ورقة واحدة من إكليل الجبل.
- أربعة أكواب من الماء.
- مغلف واحد من شوربة الشعيرية بالبندورة.
طريقة التحضير:
- يُسخن زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم، وتُضاف البطاطا، والجزر وتقلى حتى تصبح طرية ويصبح لونها ذهبياً.
- تُضاف شوربة الشعيرية بالبندورة من ماجي وتطهى لمدة 5 دقائق.
- تُقدم مع شرائح الخبز.

التعليق