جاروشة حجرية

تم نشره في الأحد 4 شباط / فبراير 2018. 01:00 صباحاً
  • (تصوير: محمد مغايضة)

 سيدة تطحن القمح باستخدام الجاروشة الحجرية. وقد كانت تستخدم الجاروشة قديما للحصول على الطحين، إلا أن الآلات الحديثة والمخابز أصبحت هي المسيطرة على المشهد، وتراجع استخدام الأدوات التقليدية كالجاروشة، ليصبح استخدامها نادرا إلا في بعض البيوت، وخلال المهرجانات التراثية.

التعليق