"الملكية لفنون الطهي" على قائمة التصنيف العالمي في مجال الطهي

تم نشره في الثلاثاء 20 تشرين الثاني / نوفمبر 2012. 02:00 صباحاً

عمان - حصد كل من محمد الأسمر وجنيفر توتاري، الطالبان في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، الميدالية الذهبية في مسابقة Laureate Culinary Cup 2012 الثانية التي أقيمت في المكسيك مؤخراً، والتي شارك فيها ممثلون عن الأكاديمية في منافسة ضد نظراء من المكسيك والبرازيل والولايات المتحدة الأميركية وكوستاريكا وبناما.
وخاض الفريق الأردني تحديات امتدت على مدار يومين كان أبرزها تحضير وجبة رئيسية من أربعة أطباق، وخضع المتسابقون لتقييم لجنة تحكيم دولية ضمت طهاة كبار معروفين. وقد كانت المنافسة مفتوحة أمام طلبة أكاديميات الطهي من دول مختلفة، الذين انخرطوا في التغلب على تحديات حيّة أمام المحكّمين من خلال تحضير أطباق بمكونات من البلدان التي أتوا منها.
وحول الفوز الذي أحرزه الطالبان، علق مدير الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، أنتون ورش، بقوله "نحن فخورون جداً  بمحمد وجينفر على إنجازهم الرائع في مسابقة Laureate Culinary Cup 2012 الثانية، خاصة وأننا في الأكاديمية نبذل كل ما في وسعنا لتزويد طلبتنا بتعليم عالي المستوى، ولا شك في أن درجة التفوق الذي أظهرها طلابنا خلال المسابقة دليل على جهود طلبتنا والتزامهم، وعلى مستوى هيئتنا التدريسية العالمية المميز."
وتوجه ورش بالشكر إلى الشركات الراعية لطلبة الاكاديمية في هذه المسابقة؛ شركة النبيل للصناعات الغذائية وشركة الودان للمواد التموينية، وفريدر ديك، وريفول، والشركة العربية المتحدة للأغذية، وإيلي آند فاير. 

التعليق