الشاي الأخضر يحمي العظام من الكسور

تم نشره في السبت 3 تشرين الأول / أكتوبر 2009. 10:00 صباحاً
  • الشاي الأخضر يحمي العظام من الكسور

 

واشنطن- توصل باحثون إلى أدلة جديدة تؤكد أن شرب الشاي الأخضر يحمي العظام من الكسور بسبب احتوائه على مركبات كيميائية تساعد على نمو العظام وجعلها أكثر صلابة.

وأضافوا أن الشاي الأخضر الذي يشربه الملايين في العالم يحتوي على مواد كيميائية تساعد على تشكّل العظام ونموها وحمايتها من الكسور.

وقال الباحثون في الدراسة التي نشرت أمس في العدد الأخير من أسبوعية "مجلة كيمياء الزراعة والأغذية" الأميركية إن الشاي الأخضر يمكن أن يكون دواء لمعالجة ترقق العظام وبعض أمراض العظام الأخرى التي يعاني منها الكثيرون في العالم.

ولفت الباحث بنغ تشنغ وزملاؤه إلى أن الكثير من الدراسات الحديثة ركزت على فوائد الشاي الأخضر في علاج أمراض مثل السرطان والقلب وغير ذلك.

وعرّض العلماء مجموعة من خلايا العظام لثلاث مكونات أساسية موجودة في الشاي الأخضر، وهي إيبغالوكاتشن وغالوكاتشين وغالوكاتشين غالاتي لأيام عدة فتبين لهم أن مركباً واحداً منها هو إيبغالوكاتشن زاد نشاط أنزيم أساسي يساعد على نمو العظام بنسبة 79بالمائة.

كما تبين أن نفس المركب يزيد بشكل أساسي مستويات المواد المعدنية في خلايا العظام ما يؤدي إلى تقويتها وجعلها أكثر صلابة، ويعيق نشاط خلية اسمها "أوستيوكلاست" تضعف أو تتسبب بكسور العظام.

التعليق