سجناء في إيطاليا يصنعون بوظة صديقة للبيئة

تم نشره في السبت 20 تشرين الأول / أكتوبر 2007. 10:00 صباحاً

 

ميلانو- قالت جمعية المزارعين الإيطاليين "كولديريتي" أول من أمس ان نزلاء من سجن على مشارف ميلانو سيساعدون إيطاليا في محاربة ظاهرة الاحتباس الحراري بتصنيع مثلجات "بوظة" صديقة للبيئة من حليب منتج محليا وتوت وفاكهة.

وسيتمكن عشاق الايس كريم من تذوق بوظة إيطالية طازجة "جيلاتو" من وراء الاسوار ابتداء من شباط(فبراير) حين يبدأ أفراد مجموعة صغيرة من السجناء في الجناح شديد الحراسة في سجن اوبرا الواقع على بعد بضعة كيلومترات جنوبي ميلانو انتاجهم المحلي.

ونقلت "كولديريتي" عن ماركو مولينيللي وروبرتو سيني من شركة جوبنسايد التي تدير المشروع قولهما "سنبدأ مشروع منتج تجريبي باستخدام مواد خام محلية غير معدلة وراثيا".

ويستغل كل مشروع كهذا يقام في ايطاليا التي مازالت بعيدة عن تحقيق أهداف اتفاق كيوتو الخاص بالتغيرات المناخية من أجل خفض انبعاثات غاز ثاني أكسيد الكربون.

وتحث جمعية كولديريتي الايطاليين على انتاج وشراء غذاء مصنوع من منتجات محلية من أجل خفض انبعاثات غاز ثاني أكسيد الكربون التي تنجم عن نقل البضائع.

وتقول كولديريتي ان الايطاليين ينفقون ما يزيد على خمسة مليارات يوروعلى نحو600 نوع مختلف للبوظة.

التعليق