سلطة سيزر

تم نشره في الجمعة 21 أيلول / سبتمبر 2007. 10:00 صباحاً
  • سلطة سيزر

 

المقادير:

كمية من الخس المقطع إلى مربعات 

توست مقطع إلى مكعبات

3 ملاعق جبن بارما أو بارمزان

1 بيضة

1 ثوم 

4/3 كوب زيت زيتون

2/1 ملعقة صغيرة مسطردة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:

تقلى مكعبات التوست ثم توضع على ورق لامتصاص الدهن الزائد.

تخلط مكعبات التوست وجبن البارمزان مع الخس.

تخلط جميع مكونات الصلصة (البيض والثوم والمصطردة والزيت وعصير الليمون) في الخلاط الكهربائي.

توضع الصلصة فوق الخس ويخلط الجميع جيداً.

تزين السلطة بقطع كبيرة من الطماطم.

التعليق