فائدة الرمان الغذائية

تم نشره في الأحد 1 تشرين الأول / أكتوبر 2006. 10:00 صباحاً
  • فائدة الرمان الغذائية

 

عمان-الغد- أكدت دراسة علمية حديثة أن ثمار الرمان تعالج 11 مرضاً وتوفر احتياجات الجسم الاساسية من العناصر الغذائية . وقالت الدراسة أن بذور الرمان ذات الغلاف العصيري البلوري والتي تستخدم في سلطة الفواكه تقضي على البكتيريا المسببة للأسهال . كما تقوي القلب والمعدة وتدر البول وتطهر الدم وتذيب حصوات الكلى وتلطف الحرارة المرتفعة بالجسم، وتشفي عسر الهضم وتقلل آلام النقرس . كما أن مسحوق أزهارها يستخدم شرابا أيضاً ضد الاسهال .

كما أن قلي قشور الرمان يفيد في طرد الديدان الشريطية لاحتوائها على الثاينين والفلوريدات الطيارة، كما يستخدم الرمان بعد الطحن والعجن بالماء لعلاج مرض الجدري، كذلك تستخرج من جذوره مواد مخدرة تفيد في العلاج الكيماوي .

وأضافت الدراسة أن القيمة الغذائية للرمان لا تقل أهمية عن كونه علاجا فهو يحتوي على على البروتينات والدهون والأملاح المعدنية ومن أهمها البوتاسيوم والحديد والنحاس وبعض الأحماض العضوية والفيتامينات .

وبينت بعض الدراسات السابقة أنه يمكن استخدام الرمان لمعالجة الزحار (الديزنتاريا) ومعالجة الوهن العصبي وبعض أنواع الأورام التي تصيب الأغشية المخاطية خاصة أذا استخدم مع العسل .

كما أن تناول الرمان مع الأغذائية الدسمة تساعد على هضمها بشكل جيد. يحتوي الرمان على مواد سكرية بنسبة 10إلى 15 في المائة وعلى واحد في المائة من حامض الليمون ونسبة عالية من الماء والفضلات والمواد البروتينية، كما أن هنالك مجموعة كبيرة من المعادن في الرمان، لكن بنسب قليلة مثل الفسفور والحديد والمغنيزيوم، وهناك نسبة من المواد الدهنية في الرمان أيضاً.

التعليق