عصير التوت البري يمنع تنخر الأسنان

تم نشره في الأربعاء 14 كانون الأول / ديسمبر 2005. 09:00 صباحاً

   دبي- أظهرت دراسة حديثة أن عصير التوت البري يمنع حدوث النخر في الاسنان. ويبدو ان هذه الخاصية تأتي من احتواء هذا العصير على عناصر كيماوية تمنع البكتيريا المسببة للنخر من الالتصاق بالسن، وذلك حسب ما ذكره اطباء في Caries Research.

   فمن بين الفريق الذي أكد علاقة التوت البري بالأسنان، الدكتور هيون كو، من جامعة نيويورك، حيث قال: " هناك شيء ما في التوت البري يحبط عمل تلك البكتيريا."

   وأضاف كو يقول:" من المعروف أن للتوت البري دورا مؤكدا في مقاومة انتانات الجهاز البولي. ويعتقد العلماء أن واحدا من الآليات الأساسية التي يؤثر من خلالها هي منع التصاق العوامل الممرضة على الطبقة السطحية للمثانة، وربما كانت هي الآلية ذاتها التي يؤثر من خلالها على الاسنان."

   وقد وجد "كو" ورفاقه من الباحثين أن عصير التوت البري أحبط عملية التصاق البكتيريا بالأسنان تماما، لافتين الانتباه إلى أن دراستهم تمت فقط على عصير التوت البري، ولربما لا تنطبق على أنواع الصلصات اللذيذة الأخرى، التي تحضر من تلك الفاكهة.

   وعصيرالتوت البري يكون خاليا من السكر، ولا يشبه العصائر المركزة المنتشرة في الاسواق، بل لا بد أن يكون طبيعيا.

   ويخطط العلماء لعزل العنصر الكيماوي الفعال في ذلك العصير، والذي ربما استعمل يوما ما كمعجون لتنظيف الأسنان أو محلول لغسيل الفم، حسب ما ورد في النشرة.

   وحتى ذلك الحين، ينصح "كو" بتجنب حدوث التنخر في الأسنان عن طريق تنظيف الأسنان جيدا بالفرشاة، والإقلال من تناول السكاكر، وفحص الأسنان بشكل دوري.

التعليق