كيكة التمرية

تم نشره في الخميس 18 حزيران / يونيو 2015. 12:00 صباحاً
  • كيكة التمرية

التمرية متوفرة في الأسواق، ولكننا ابتكرنا لكم طريقة سهلة وبسيطة لعملها بالبيت وبطعم لذيذ لا يختلف كثيرا عن التمرية الجاهزة.
التمرية حلوى من المطبخ العربي سهلة التحضير مناسبة للمبتدئين في الطبخ مكونة من رقائق عجينة السمبوسك الجاهزة بالإضافة لمكونات أخرى بسيطة تتوفر في كل بيت تقريبا. إليك وصفة التمرية البيتية على طريقتنا.

المكوّنات:
- شرائح من عجينة السمبوسك الجاهزة.
- 2 كوب زيت قلي.
- 1/2 كوب سميد.
- 1/4 كوب سكر ناعم.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- كوب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيلا.

طريقة التحضير:
- في طنجرة على النار نضع الحليب والسكر والسميد والفانيلا ونحرك، إلى أن يتكاثف.
- نترك الحشوة تبرد.
- للحشوة نفرد عجينة السمبوسك ونضيف عليها الحشوة ونلفها.
- نغلقها بالنشا المذاب بالماء.
- في طنجرة على النار نضيف الزيت النباتي ونقلي التمرية إلى أن تأخذ اللون الذهبي ونصفيها من الزيت.
- نرش عليها السكر الناعم.
الآلاف من الوصفات متوفرة مجانا على موقع "أطباقي دوت كوم" وعلى تطبيقات "أطباقي" على الهواتف الذكية.

التعليق