كيكة الميكروويف بالشوكولاتة

تم نشره في الجمعة 20 أيار / مايو 2016. 12:00 صباحاً

المقادير:
ثلاثة اكواب طحين
ملعقتان صغيرتان ونصف بيكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 أصبع زبدة طرية
4 بيضات على درجة حرارة الغرفة
ملعقتان صغيرتان فانيلا
كوب حليب سائل
للحشو والتزيين:
كريمة مخفوقة / فواكة مشكلة
الطريقة:
• حمّي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية, وادهني 4 قوالب كيك دائرية مقاس 15 سم ورشيه بالطحين وافرشي القاعدة بورق الزبدة.
• أنخلي المواد الجافة مع الطحين والملح والبيكينغ باودر في وعاء واتركيه جانبا.
• في وعاء آخر اخفقي الزبدة مع السكر لدقيقتين حتى يصبح هشا.
• أضيفي البيض والفانيلا واخفقي حتى يتجانس الخليط ثم أضيفي ثلث كمية الطحين واخفقي حتى يختفي الطحين ثم أضيفي نصف مقدار الحليب واخفقي. كرري العملية حتى تنتهي بالطحين.
• وزعي خليط الكيك على قوالب الكيك بالتساوي وأدخليها الفرن لمدة 25-30 دقيقة. اتركي الكيك في القوالب لـ 10 دقائق ثم ارفعيها على شبك معدني لتبرد تماما.
• زينيها بالكريمة والفواكه حسب ذوقك وبرديها في الثلاجة لحين التقديم.

هذه الوصفة مقدمة من الشيف رولا الفار.
www.rularecipes.com

التعليق