لقيمات بالجبنة

تم نشره في الأحد 19 حزيران / يونيو 2016. 11:00 مـساءً

المقادير:
- كوبا دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة باكينغ باودر.
- رشة ملح.
- ملعقتان كبيرتان زيت ذرة.
- علبة قشطة.
- كوب ماء فاتر.
- جبنة كيري للحشوة.

الصوص:
- دبس التمر.

طريقة التحضير:
- نضيف السكر والخميرة والماء ثم باقي المقادير ونعجنها مع بعضها وقد نحتاج إلى إضافة كمية الطحين حتى نحصل على عجينة طرية نستطيع أن نشكلها ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
- ثم نقوم بعمل كور صغيرة ونحشوها بالجبن ونقليها بالزيت الساخن، ثم نخفف النار قليلا ونجعله متوسطا.
- تنشف الكور على ورق المطبخ وتوضع في طبق التقديم وتسقى بدبس التمر أو بالحليب المحلى وممكن بالعسل أو النوتيلا حسب الذوق.

هذه الوصفات مقدمة من الشيف ديما جابر
inestagram@demajaber
snap:dema.jaber

التعليق