وصفة اليوم اليوم
  • »شوربة الفطر مع الكريمة والدجاج

    الاثنين 29 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:لعمل الطبقة العلوية:- كوب طحين.- نصف كوب سكر.- ست ملاعق مقطعة من الزبدة.- ملعقتان صغيرتان قرفة بودرة.- ربع ملعقة ملح.لعمل خليط الكيك:- إصبع ونصف زبدة طرية.- كوب سكر بني.- برش ليمونة.- ثلاث بيضات كبيرة مخفوقة.- كوب وربع طحين.- ملعقة ونصف...
  • »كبسة اللحم

    الاثنين 29 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- حبة كبيرة بصل.- مقدار من اللحم.- فلفل أسود.- كمون.- كركم.- كوبا أرز منقوع.- ملعقتان كبيرتان زيت.- ملح حسب الرغبة.- ماء.- فلفل حار حسب الرغبة.الطريقة:- نضع الزيت ثم نضع فوقه البصل حتى يصبح لون البصل باللون البني.- نضيف اللحم ونقلب حتى...
  • »حراق أصبعه

    الاثنين 29 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- كوبا عدس أسمر.- ثلاثة لترات ماء.- ثلاثة أرباع كوب منقوع التمر هندي.- ثلاثة أرباع كوب دبس رمان.- عصير ليمونة.- ثلاث ملاعق صغيرة ملح.- ملعقة صغيرة كمون.- ثلث كوب ثوم مهروس.- كوب كزبرة مفرومة.- بصلة كبيرة شرائح.- نصف كوب زيت زيتون.لعمل...
  • »كيكة التفاح

    الاثنين 29 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- صدرا دجاج منزوعا الجلد والعظم مقطعان مكعبات.- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- ملعقتان كبيرتان زبدة.- ثلاثة فصوص ثوم مهروس.- حبة بصل مفرومة.- كوب فطر مقطع شرائح.- ثلاث حبات جزر مفروم.- ثلاثة عروق كرفس مفروم.- نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف.- نصف ملعقة...
وصفة اليوم الأمس
  • »الفطيرة اليونانية بجبنة الفيتا

    الأحد 28 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- لفة من عجينة الرقائق.- 500 غم جبنة فيتا.- ربع كوب بقدونس مفروم ناعما.- 3 م ك زيت زيتون.- 1/2 م ص ملح.- 1/2 م ص فلفل أسود.- 1/3 كوب حليب.- بيضتان.- 2 م ك زبدة.- 2 م ك زيت.الطريقة:- يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتحضر صينية خبز...
  • »الصيادية بالجمبري

    الأحد 28 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- نصف كيلو جمبري متوسط الحجم.- كوبا أرز بسمتي مغسول ومنقوع 20 دقيقة ومصفى.- بصلة متوسطة.- ربع كوب زيت.- نصف ملعقة فلفل أحمر بودرة.- ملعقة صغيرة ملح.- ملعقة صغيرة كركم.- ملعقة صغيرة كمون.- نصف ملعقة هيل.- نصف ملعقة زنجبيل بودرة.- خمسة أكواب...
  • »شراب الكرز بالليمون الأخضر

    الأحد 28 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- 500 غم كرز مغسول مع إزالة النوى.- 6 أكواب ماء.- نصف كوب سكر.- حبتا ليمون أخضر صغيرتان بالقشر ومقطعتان أرباعا.للتزيين والتقديم:- أنصاف شرائح من الليمون الأخضر.- كرز.- ثلج.الطريقة:- يوضع الكرز في الخلاط مع السكر والليمون الأخضر ومقدار كوبين...
  • »كب كيك القهوة

    الأحد 28 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:*لعمل خليط الكيك:- كوب ونصف طحين.- ملعقة ونصف باكينغ باودر.- ربع ملعقة صغيرة ملح.- نصف كوب زبدة طرية.- ثلثا كوب سكر.- ثلاث بيضات كبيرة الحجم.- ملعقة صغيرة فانيلا.- ربع كوب قهوة (ملعقتان كبيرتان سريعة الذوبان في ربع كوب ماء ساخن).لعمل...
وصفة اليوم السبت
  • »الخبز الفرنسي بالجبن والزعتر

    السبت 27 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً
    ضعي رغيف الخبز في صينية الخبزثم قطعي الخبز طوليا وعرضيا بحيث تتشكل لديك مكعبات من الخبز بدون أن تصل حافة السكين لأسفل الرغيف
  • »أصابع الكولاج بالشوكولاته

    السبت 27 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً
    نخرج العجينة من الفريزر وتترك نصف ساعة حتى يذوب الثلج عنها.
  • »مندي فخذ الخروف

    السبت 27 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً
    ضعي مقادير تتبيلة الفخذ ، باستثناء الملح في طبق عميق واخلطيها جيدا وقسمي الخلطة الى قسمين قسم لتتبيل الفخذ عند سلقها والقسم الآخر عند شوي الفخذة في الفرن.
  • »سلطة الورقيات مع الجبنة المدخنة

    السبت 27 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً
    في وعاء عميق توضع الورقيات ويضاف عليها الذرة والبندورة والجبنة المدخنة والبيكان وتخلط المكونات جيدا.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »