وصفة اليوم الارشيف
  • »شوربة البندورة مع البارميزان والريحان

    الأربعاء 14 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً
    المكونات:- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.- ربع كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً.- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.- علبة بوزن ثلاثمائة غرام من شوربة البندورة المكثفة.- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.- عشر ورقات من الريحان الطازج المفروم.-...
  • »صينية الكفتة مع البطاطا والباذنجان

    الأربعاء 14 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً
    المكونات:- حبتان من البطاطا، مقطّعتان إلى شرائح رفيعة.- حبة من الباذنجان، مقطّعة إلى شرائح رفيعة.- أربع ملاعق كبيرة من معجون البندورة.- نصف ملعقة صغيرة من الملح.- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.- أربع ملاعق كبيرة من الزيت.- ثلاثة أكواب من الماء.-...
  • »حلى الكاسات

    الأربعاء 14 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً
    المكونات:- باكيت من البسكويت المستخدم للشاي حجم كبير.- علبة قشطة.- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.- باكيتان من الكريم كراميل.- ظرف كريمة.- كوب من الحليب السائل منزوع الدسم.- ملعقة كبيرة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة.- لوح شوكولاته.- جوز هند...
  • »السلطة التركية بالباذنجان

    الأربعاء 14 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً
    المكونات:- حبة كبيرة من الباذنجان المشوي.- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.- حبتان من الخيار المفروم فرماً خشناً بدون أن تزيلي القشرة الخارجية.- حبتان من البندورة مفرومتان فرماً خشنا.- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.- حبة بصل مفرومة فرماً خشناً.-...
  • »شوربة لسان العصفور بالبندورة

    الثلاثاء 13 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً
    المقادير:- نصف كأس من معكرونة لسان العصفور.- ملعقتان من صوص البندورة.- نصف كأس من اللحم المفروم.- فصان من الثوم.- بيضة واحدة.- لتر من الماء.- مكعب من مرق الدجاج.- عصير نصف حبة من الليمون الحامض.- ملح طعام حسب الرغبة.- فلفل أسود حسب الرغبة.طريقة...
  • »كاري الدجاج الهندي

    الثلاثاء 13 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً
    المقادير:- حبة كبيرة من البصل الأبيض.- ملعقة كبيرة من الثوم، المهروس.- ملعقة كبيرة من الزنجبيل، المبشور.- أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.- ملعقتان صغيرتان من الكمون الصحيح.- ملعقة صغيرة من الشومر الصحيح.- عود من القرفة.- ملعقة صغيرة من رقائق...
  • »الهيطلية

    الثلاثاء 13 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً
    المقادير:- 3 كيلوغرامات حليب سائل طبيعي.- 400 غرام نشا ذرة.- ماء مبرد لتذويب النشا.- رشة مستكة.- ملعقة كبيرة من ماء الورد.- كوب سكر.- آيس كريم بطعم الفانيلا.- فستق حلبي مجروش لتزيين الطبق.القطر:- كأسان من السكر.- كأس من الماء.- رشة من القرفة.- عصرة...
  • »فطائر التوست بالدجاج

    الثلاثاء 13 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً
     المقادير:- كيلوغرام من التوست الأبيض.- خمسة صدور من الدجاج المخلي من العظم.- ثلاث حبات من البصل، متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.- ثلاث بيضات مخفوقة.- ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة السائلة.- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.- نصف ضُمة من الخس.- كوب...
  • »زنود الست بخبز التوست

    الاثنين 12 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً
    المقادير:- اثنتا عشرة قطعة من خبز التوست.- علبة قشطة، وهنا يمكن استخدام القشطة الجاهزة أو المحضّرة في المنزل.- ثلاث ملاعق من النشا المذوب في الماء البارد.- ملعقة كبيرة من ماء الورد.- مائتا غرام من الفستق الحلبي المطحون للتزيين.- قطر كثيف.طريقة عمل...
  • »فطيرة الدجاج التركية

    الاثنين 12 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً
    المقادير:مكونات العجينة:- ثلاثة أكواب من الطحين.- ملعقة كبيرة من السكر.- ربع كوب من الزيت النباتي.- ملعقة كبيرة خميرة فوريّة.- ملعقة صغيرة من الملح.- كوب من الحليب الدافئ (للعجن).- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.- ملعقة كبيرة قزحة (اختياري).مكونات الحشوة:-...
  • »شوربة الخضار بالشعيرية

    الاثنين 12 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً
    المكونات:- حبة فلفل أصفر حلو.- حبتان كبيرتان من الكوسا.- حبتان كبيرتان من الجزر.- حبة كرنب.- ثلاثة أكواب من مرق الخضار.- خمسون غراماً من الشعيرية.- ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير:- يقطع الفلفل إلى أربعة أجزاء وترمى البذور.- تقطع الكوسا والجزر إلى...
  • »القدرة الخليلية

    الاثنين 12 حزيران / يونيو 2017. 11:00 مـساءً
    المقادير:- كيلوغرام من الأرز البسمتي.- دجاجتان.-  250 غراما من الحمص.- أربع حبات من البصل مقطعة إلى شرائح.- بصلة مفرومة ناعما.- خمس ورقات من ورق الغار.- ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل واحدة للدجاج وأخرى للأرز.- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.-...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »