وصفة اليوم الارشيف
  • »شرائح الباذنجان

    الاثنين 14 تموز / يوليو 2014. 12:00 صباحاً
    المقادير:- 30 غم من الكزبرة والزعتر والمردقوش. - كيلو غرام الباذنجان.-نصف كوب عصير الليمون.- ثلاث بيضات.- 50 غراما من دقيق القمح الأبيض.- 130 غم زبدة.- 40 غراما من البقدونس للتزين.طريقة التحضير:1. تصفى شرائح الباذنجان المتبل.2. يوضع الباذنجان في...
  • »الأرز البرياني بالدجاج

    الاثنين 14 تموز / يوليو 2014. 12:00 صباحاً
    المقادير:- كيلو صدور دجاج مقطع إلى مكعبات.- أربعة أكواب أرز بسمتي.- أربع بصلات، مفرومة بشكل ناعم.- ثلثا كوب زبدة مذابة.- نصف ملعقة صغيرة زعفران خشن.- ثلاث ملاعق طعام حليب.  - ملح حسب الرغبة.للتتبيلة: - حبتا بندورة، منزوعة البذور ومقطعة. - قطعة...
  • »شيش كباب رومي

    الاثنين 14 تموز / يوليو 2014. 12:00 صباحاً
    المكونات:- نصف كيلو صدر ديك رومي. -  حبة كوسا كبيرة الحجم.- 24 حبة بندورة كرزية.- 12 حبة بصل صغيرة الحجم.- أربع حبات نقانق. -  ملعقة صغيرة مردقوش جاف.-  ملعقة صغيرة روزماري.-  ملعقة صغيرة بقدونس.-  ملعقة صغيرة ملح.- نصف...
  • »الدجاج المشوي في القدر

    الأحد 13 تموز / يوليو 2014. 12:00 صباحاً
    المقادير:- كيلو دجاج.- كوب ونصف مرق دجاج.- بصلة واحدة.- نصف كوب جزر.- كوب كرات.- ملعقة روزماري.- ملعقة زعتر بري.- ملح وفلفل.- ملعقتان كبيرتان زبدة.- ملعقتا طحين.- قدر من الصلصال أو طنجرة التسوية، لأن طهي اللحم في درجات حرارة حوالي 160 مئوية يجعل...
  • »كوكيز بزبدة الفول السوداني

    الأحد 13 تموز / يوليو 2014. 12:00 صباحاً
    المقادير:- 300 غرام زبدة الفول السوداني.- 300 غرام زبدة.- 300 غرام سكر.- بيضة.- 375 غراما طحين.- 2 غرام مسحوق الخبز.- 2 غرام صودا الخبز.- 150 غراما شوكولاته بيضاء.- 3 غرامات ملح.- 5 غرامات فانيليا.طريقة التحضير:- تخلط الزبدة والسكر.- تضاف الزبدة.-...
  • »شوربة البروكلي

    الأحد 13 تموز / يوليو 2014. 12:00 صباحاً
    المقادير:- كيلوغرام من البروكلي الطازج.- لتران من حساء الخضار.- حبة بصل كبيرة.- كوب من الكرفس.- كوب من الكراث.- توابل.- ملعقتان من الزبدة.- ملعقة من دقيق القمح الأبيض.- كوبان من الكريمة الثقيلة.- 100 مل حليب.طريقة التحضير:1. يقلى البصل، الكرفس...
  • »سجق دايت

    الأحد 13 تموز / يوليو 2014. 12:00 صباحاً
    المقادير:- نصف كيلوغرام لحم بتلو.- ثلاثة فصوص ثوم كبيرة الحجم.- ملعقة صغيرة بهارات لحم.- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.- نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحونة.- ربع ملعقة صغيرة قرفة.- ملعقة صغيرة ملح.- ملعقة صغيرة فلفل أسود.- بياض بيضتين.الطريقة:- يُقطع اللحم إلى...
  • »البقلاوة

    الجمعة 11 تموز / يوليو 2014. 12:00 صباحاً
    المقادير:- عشرون شريحة جلاش.- كوب ونصف لوز مطحون.- كوب جوز مطحون.- كوب لوز وجوز مجروشين.- ملعقتان كبيرتان بقسماط.- ربع كوب سكر بودرة.- ملعقتان صغيرتان قرفة.- ثلث كوب زبدة مُذابة.مقادير القطر:- كوبا سكر.- كوبا ماء.- عود قرفة.- ملعقة كبيرة عصير...
  • »طماطم محشوة بالجبن

    الجمعة 11 تموز / يوليو 2014. 12:00 صباحاً
    المقادير:- أربع حبات طماطم متوسطة الحجم.- ربع كوب فتات خُبز.- ملعقتان كبيرتان زبدة سائلة.- ثماني أوراق ريحان (حبق) مفرية.- نصف كوب جبن مونتري جاك مبشور.- نصف ملعقة صغيرة ملح.- نصف ملعقة صغيرة فلفل.- بقدونس للتزيين.الطريقة:- لعمل فتات الخُبز، تقطع...
  • »طاجن الضأن بالخضراوات

    الجمعة 11 تموز / يوليو 2014. 12:00 صباحاً
    المقادير:- كيلوغرام قطع لحم ضأن (غنم) كبيرة الحجم.- عشر حبات بطاطا صغيرة الحجم.- حبتا جزر متوسطتا الحجم.- عشر حبات ماشروم (فطر) طازج.- ثماني حبات طماطم (بندورة) كرزية.- بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً.- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً.- كوبا مرق لحم...
  • »سلطة الفاصولياء البيضاء بالأعشاب

    الجمعة 11 تموز / يوليو 2014. 12:00 صباحاً
    المقادير:- ثلاثة أكواب فاصولياء بيضاء مسلوقة.- ثلاثة أرباع كوب مكعبات بصل أحمر.- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.- ملعقة كبيرة خل.- ملعقة صغيرة مسطردة (خردل).- ملعقتان صغيرتان عصير ليمون.- نصف ملعقة صغيرة ملح.- ملعقة صغيرة زعتر جاف.- ملعقتان صغيرتان...
  • »سلطة اللوبيا

    الخميس 10 تموز / يوليو 2014. 01:08 مـساءً
    المقادير:- كوب لوبيا منقوع قبل يوم ومسلوق.- حبة فليفلة حمراء مفرومة.- حبة فليفلة خضراء مفرومة.- حبة فليفلة صفراء مفرومة.- حبتا بصل أخضر مفرومتان.- حبتا مخلل خيار مفرومتان.- عصير ليمونة.- نصف كوب ذرة مسلوقة.- ملعقتا خل.- ملح حسب الرغبة.- 4 ملاعق زيت...
« 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 »