وصفة اليوم الارشيف
  • »حلقات البصل المقلية بالقرشلة

    الاثنين 19 حزيران / يونيو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- كوب من الطحين.- ملعقة صغيرة من الملح.- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.- بيضة واحدة.- كوب من الحليب السائل.- بصلتان كبيرتا الحجم، مكوّرتان تماماً، مقطّعتان إلى دوائر عريضة.- ثلاثة أرباع الكوب من القرشلة.- زيت للقلي.طريقة التحضير:- نضع...
  • »الإكلير

    الاثنين 19 حزيران / يونيو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- كوب واحد من الطحين.- ربع ملعقة صغيرة من الملح.- كوب واحد من الماء.- إصبع زبدة.- ربع كوب من السكر.- أربع بيضات.- صفار بيضة.- ملعقة صغيرة من الفانيلا.- كوبان من الكسترد، أو الفراولة، أو الشوكولاته للحشو، حسب الرغبة.- شوكولاته مذوبة...
  • »طاجن الدجاج والخضار

    الاثنين 19 حزيران / يونيو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- دجاجة واحدة.- ثلاث حبات من البطاطا المقطعة إلى حلقات.- ثلاث حبات من البصل المقطع إلى حلقات.- بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة.- فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح.لتتبيلة الدجاج:- ثلاثة فصوص من الثوم.- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الحلوة.-...
  • »أصابع زينب

    الأحد 18 حزيران / يونيو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- ستة أكواب من السميد.- كوبان من الطحين.- ملعقة صغيرة من الخميرة.- نصف كوب من زيت الذرة.- نصف كوب سمنة أو زبدة.- كمية من الماء الدافئ للعجن.- زيت للقلي.- قطر.طريقة التحضير:- نحضر وعاءً، ونضع فيه السميد والدقيق ونقلّب جيداً حتى تختلط...
  • »سبرينغ رول بالخضار

    الأحد 18 حزيران / يونيو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- باكيت عجينة سبرينغ رول.حشوة الخضار:- حبتا كوسا مقطعتان شرائح رفيعة.- حبتا جزر مبشورتان.- بصلتان متوسطتان مقطعتان مكعبات صغيرة.- حبة صغيرة فلفل أخضر حلو مقطعة شرائح رفيعة.- حبة صغيرة فلفل أصفر حلو مقطعة شرائح رفيعة.- كوبا ملفوف مبشور.- سنا...
  • »سلطة الخضار المقرمشة

    الأحد 18 حزيران / يونيو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- أربع حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.- حبة فلفل أخضر حلو مقطعة شرائح رفيعة.- حبة فلفل برتقالي حلو مقطعة شرائح رفيعة.- كوب ذرة معلبة.- نصف كوب ملفوف أحمر مقطع شرائح رفيعة.- كوب خس مفروم خشنا.- ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم.- نصف كوب شيبس...
  • »سيشوان البيف مع الخضار

    الأحد 18 حزيران / يونيو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- كيلوغرام لحم شرائح.- حبتا فلفل أخضر حلو مقطعتان مكعبات كبيرة.- بصلة كبيرة مقطعة مكعبات كبيرة.- حبتانفلفل أخضر حار مقطع شرائح.- حبتا جزر مقطعتان شرائح.- خمسة سنون ثوم مهروس.- ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم.لتتبيل اللحم:- نصف كوب طحين.- ملعقة...
  • »شوربة الحب الناعمة

    السبت 17 حزيران / يونيو 2017. 12:00 صباحاً
     المكوّنات:--  كوب واحد من حب الهريس (قمح). - ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. - حبتان كبيرتان من البصل المفروم فرماً خشناً. - فصان من الثوم المهروس. - ثلاثمئة غرام من اللحم المقطع إلى مكعبات صغيرة. - حبتان من اللومي الصحيح. - ملعقة صغيرة من...
  • »ملوخية باللحم واللوز

    السبت 17 حزيران / يونيو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:-- كيلو لحمة مقطعة - نصف كيلو ملوخية ورق- كوب ونصف زيت زيتون- كوب لوز أرباع- خمسة عشر سن ثوم مقطع لنصفين- بصلة متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة- لتر مرق دجاجللتزيين:- لوز ارباع محمصالطريقة:1 -اغسلي الملوخية الورق ثم صفيها جيدا من الماء ثم ضعي زيت...
  • »سبرينغ رول بالخضار

    السبت 17 حزيران / يونيو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- باكيت عجينة سبرينغ رولحشوة الخضار:- حبتين كوسا شرائح رفيعة- حبتين جزر مبشور- بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة- حبة صغيرة فلفل أخضر حلو شرائح رفيعة- حبة صغيرة فلفل أصفر حلو شرائح رفيعة- كوبين ملفوف مبشور- سنين ثوم مهروس- ملعقة كبيرة زنجبيل...
  • »خشّاف قمر الدين

    السبت 17 حزيران / يونيو 2017. 12:00 صباحاً
     المكوّنات:--  نصف كيلو من شرائح قمر الدّين. - ثلاثة أكواب ونصف من الماء الساخن.-  ثلاثة أرباع الكوب من السكر. - ربع كيلو من المشمش المجفّف.-  ربع كيلو من القراصيّة المجفّفة. - ملعقة صغيرة من الفانيلا. - ملعقة صغيرة من النشا. -...
  • »شوربة السي فود

    الجمعة 16 حزيران / يونيو 2017. 12:00 صباحاً
    المقادير:- بصلة كبيرة مقطعة لشرائح طولية.- نصف كوب من الكرفس.- نصف كوب من الجزر.- 200 غرام من سمك الفيليه الأبيض.- 100 غرام "جمبري مقشر، بلح البحر، كاليماري مقطع".- مرقة سمك.- 300 مل من الكريمة.- ملح وفلفل أسود، يضاف كل منهما حسب الرغبة.طريقة...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »