وصفة اليوم اليوم
  • »بورك بالجبنة واللحمة

    السبت 26 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
    المقادير
    5-1 أكواب طحين5-2 ملاعق كبيرة حليب بودرة3 -ملعقة كبيرة سكر4 -ملعقة صغيرة ممسوحة ملح5 -ملعقة كبيرة خميرة6 -بيضة7 -كوب شاي لبن8 -كوب شاي زيت ذرة9 -كوب ونصف ماء فاتر يضاف تدريجي حسب الحاجة.10 -ملعقة كبيرة خل(تضيف اللون الأبيض للعجينة)الطريقة...
  • »بروكلي بالكريما

    السبت 26 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
    المقادير
    1 -ربع أصبع زبدة2 -خمس أسنان ثوم3 -بروكلي مقطع ومسلوق4 -صحن صدر دجاج مقطع صغير5 -فطر طازج6 -نصف ملعقة صغيرة ملح7 -رشة فلفل أسود8 -مغلف شوربة فطر9 -نصف لتر كريما10 -جبنة موزريلا مبشورةالطريقة
    نذوب الزبدة مع الدجاج حتى يستوي ثم نضيف الثوم...
  • »عصير الرمان والفراولة

    السبت 26 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
    المقادير
    1 -أربع أكواب فراولة2 -نصف كوب عصير ليمون3 -كأس عصير رمان4 - كوب ماء5 -سكر حسب الرغبة6 -شرائح فراولة ورمان للتزيينالطريقة
    تخلط المقادير على الخلاط ويزين ويقدم باردا.
وصفة اليوم الأمس
  • »الهريسة

    الجمعة 25 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
    المقادير
    - ثلاث كاسات سميد.- كاسة سكر.- كاسة لبن.- ملعقة صغيرة كربونة.- نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.- نصف فنجان صغير طحينة.- لوز مقطع أنصافا للتزيين.
    الطريقة
    - نضع الكربونة والبيكنغ باودر في اللبن فيبدأ اللبن بالفوران.- نخلط السميد والسكر باللبن...
  • »حراق أصبعو

    الجمعة 25 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
    المقادير
    - كاسة عدس.- ثلاث ملاعق كبيرة طحين.- رشة كمون.- ربع باكيت تمر هندي.- ليمونة معصورة.- خمسة رؤوس بصل مقطع جوانح ومقلي.- رغيفا خبز مقطعان ومقليان.- خمسة فصوص ثوم مفرومة.- نصف كوب كزبرة مفرومة.- معكرونة لازانيا (8 تقريبا).- ربع كوب زيت زيتون.-...
  • »عرايس باللحمة

    الجمعة 25 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
    المقادير
    - خبز عربي كبير أو صغير.- زيت زيتون لدهن الخبز.- ثلاثة فصوص من الثوم.- بصلة واحدة.- ثلاث حبات بندورة حمراء.- ربع كيلوغرام لحمة خروف مفرومة ناعما.- ملعقة صغيرة ملح وبهارات مشكلة.- ملعقتان كبيرتان دبس رمان.- فلفل حار حسب الرغبة.
    الطريقة
    -...
وصفة اليوم الخميس
  • »الكستليتا

    الخميس 24 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
    المقادير
    1 -كيلو كستليتا2 -ملعقة صغيرة بهار مشكل3 -    3 ملاعق كبيرة صويا صوص4 -ملعقة كبيرة رب البندورة5 -     2 ملعقة كبيرة خل6 -     3  ملاعق كبيرة هويزن7 -ملعقتان كبيرتان زيت زيتون8 -...
  • »الكبة

    الخميس 24 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
    المقادير
    1 -كيلو برغل أبيض2 -نص كيلو لحم عجل3 -عشر ورقات نعنع4 -حبة بصلة5 -قشر ليمونة6 - ملعقة كبيرة ملح7 -ملعقة صغيرة مردقوش (حسب الرغبة)8 -كيلو لحم خروف ناعم ومبهر مع جوز وصنوبر مقليين وفنجان صغير دبس رمانالطريقة
    ننقع البرغل مدة نصف ساعة ثم...
  • »المهلبية

    الخميس 24 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
    المقادير
    1 -أربع كاسات حليب سائل (لتر)3 -أربع ملاعق كبيرة نشا4 -خمس حبات مستكة مدقوقة مع القليل من السكر5 -فنجان سكر6 -ملعقة صغيرة ماء زهر
    للتزيين
    لوز مبروش وفستق مطحون وزهر الليمونأو  كاسة عصير برتقال مع م.ك نشا يغلو على الغاز حتى يتماسك...
وصفة اليوم الأربعاء
  • »كعكة جوز الهند

    الأربعاء 23 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
    المقادير
    - كاسة زيت.- كاسة سكر.- كاسة حليب.- كاسة طحين.- كاسة سميد.- خمس بيضات.- ثلاث ملاعق صغيرة بيكنغ باودر.- ملعقة صغيرة فانيلا.
    الطريقة
    - نخفق البيض والسكر والزيت والحليب والفانيلا.- نضيف الطحين والسميد والبيكنغ باودر ونخفق جيدا.- يصب في...
  • »فتة الباف باستري

    الأربعاء 23 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
    المقادير
    - باف باستري مربعات مقطعة بالطول على شكل مستطيل.- ربع كيلوغرام لحمة ناعمة مبهرة.- مكعبا مرق الدجاج مذوبان بنصف كاسة ماء مغلي.- كوب لبن مخلوط بنصف عصير ليمونة ورشة ملح وثومة مدقوقة.- لوز وصنوبر مقليان للتزيين.- رشة بقدونس.
    الطريقة
    - نحشو...
  • »سمكة مشوية

    الأربعاء 23 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
    المقادير
    - كيلوغرامان سمك موسى.- ثلاث فصوص من الثوم.- عصير ليمونتين.- ملعقة صغيرة ملح.- ملعقتان صغيرتان زيت زيتون.- نصف ملعقة صغيرة كمون.- شطة حمراء حسب الرغبة.
    الطريقة
    - نتبل السمكة ثم نحشوها بالقصدير وتوضع بالفرن لمدة ساعة.
    مقادير الحشوة
    -...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »