وصفة اليوم

أم علي

المقادير

1 – باكيت أو (12 مربعات) باف باستري.
2 – أربع لفات من الرقائق الجاهزة.
3 – لتر حليب سائل.
4 – نصف لتر كريما سائلة.
5 – كوبان سكر ويمكن الزيادة.
6 – ملعقة صغيرة فانيلا.
7 – نصف كوب جوز هند.
8 – ربع كوب زبيب.
9 – نصف كوب لوز شرائح محمص.
10 – نصف كوب فستق حلبي محمص.
11 – ربع كوب جوز.
12 – علبة قشطة للسطح.
13 – مكسرات للتزيين.

الطريقة

– نفرد الباف باستري في بايركس، وتوضع بالفرن مدة 20 دقيقة حتى تنضج جيدا وتصبح مقرمشة.
– تخرج من الفرن وتترك لتبرد.
– تقطع الرقائق إلى قطع متساوية وتدهن بالزبدة الذائبة وتوضع بالصينية وتخبز مدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
– تخرج من الفرن وتترك لتبرد.
– نكسر الباف باستري ونضعها في جاط التقديم مع قطع الرقائق المشوية وتوضع كل المكسرات.
– قبل التقديم بنصف ساعة نغلي الحليب والكريما والسكر والفانيلا ونصبه فوق العجين بالتدريج حتى يتشربه العجين ويترك مدة عشر دقائق.
– عند التقديم ندهن السطح بالقشطة ونزين بالمكسرات حسب الرغبة ثم نشويها قليلا.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock