;
وصفة اليوم

التشيكن تيكا

المقادير:

  • دجاج
  • كوب لبن
  • ملعقتا زعتر أخضر مجفف
  • ¼ ملعقة زيت زيتون
  • ثوم
  • عصير ليمونة
  • ملعقتا صلصة
  • كزبرة
  • بابريكا
  • زنجبيل
  • كمون
  • كركم
  • بودرة ثوم
  • فلفل أسود
  • بهارات التندوري
  • ملون طعام (شطة اختياري)

طريقة التحضير:

  • نأخذ اللبن ونضيف الثوم والليمون والبهارات وزيت الزيتون والبصل والزعتر والصلصة ونضعها في محضرة الطعام ونخلطها جميعا.
  • نأخذ الدجاج ونعمل شقوقا طولية بالسكين في كل قطعة ثم نضيف الدجاج للخلطة، ونتركه منقوعا لمدة ليلة أو أكبر وقت ممكن.
  • في صينية الفرن، نضيف القليل من زيت الزيتون، ونضع الدجاج ونشويه مع الخلطة حتى يستوي ويحمر وجهه ويقدم.
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock