اللقم

المقادير 2 بيضة مخفوقة ½ كوب لبن 1 كوب سكر 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة ½ كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة فانيلا ½1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ½ ملعقة صغيرة خميرة فورية رشة ملح 5 أكواب طحين 3 أكواب شوفان ربع كوب توت العليق ربع كوب جوز برش ليمونة طريقة التحضير 1. نخلط البيض، واللبن، والحليب، والفانيلا جيدًا، ثم نضيف الطحين المخلوط مع البيكنغ باودر، والملح، والخميرة بالتدريج 2. نعجن جيدًا، حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة، وطرية 3. نتركها لتتخمر، وترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين 4. نقطع العجينة إلى كرات، أو مستطيلات متوسطة الحجم 5. نقليها قليًا عميقًا في الزيت حتى تأخذ لونًا ذهبيًا 6. نخرجها من الزيت، ونضعها على ورق نشاف، ثم نقدمها بعد تزيينها بالسكر المطحون إذا رغبنا بنان غرايبة/ مدونة طعاماضافة اعلان