الطفيلة

بحث واقع مسلخ بلدي الطفيلة والاحتياجات الفنية لتشغيله

الطفيلة – الغد– بحثت لجنة المسالخ في المملكة خلال لقائها محافظ الطفيلة تركي أخو أرشيدة ورئيس بلدية الطفيلة الكبرى عودة السوالقة ومدير البيئة المهندس هشام الخلفات، ورئيس قسم الغذاء والبيئة في مديرية الصحة محمد القناهرة واقع مسلخ بلدي الطفيلة والاحتياجات الفنية لتشغيله بشكل متكامل.
وتركزت أبرز احتياجات المسلخ البلدي وفق لجنة المسالخ على أهمية تعيين طبيب بيطري بشكل دائم على كوادر تعيين البلدية، وإعادة تأهيل ثلاجة نقل اللحوم بما يضمن تبريد اللحوم أثناء نقلها إلى المحلات، وتوفير الكوادر الفنية من قصابين وعمال صحة وعمال أختام تصنيف اللحوم والإشراف عليها.
كما تم التأكيد على أهمية متابعة عمل المسلخ أثناء وبعد تجهيز الذبحيات، من قبل مراقبي الصحة في البلدية ومديرية صحة الطفيلة، والتشديد على توفير كافة النواقص الفنية المتعلقة بالأجهزة والمعدات المختلفة من خلال صيانة واستبدال المتعطل منها، ليستأنف تشغيل المسلخ بشكل يهيئ لتجهيزها بشكل صحي وسليم لتصل إلى المواطن بعد أن تم مراعاة شروط الصحة العامة فيها وضمان حصول المواطن على الغذاء الصحي ولحوم خالية من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان.
وأكد المحافظ أخو أرشيدة على أهمية أن يعاد تشغيل المسلخ بشكل متكامل تراعى فيه شروط الصحة والسلامة العامة، وتوفير الكوادر الفنية من قصابين وحراس وواضعي أختام، وطبيب بيطري يشرف ويراقب الذبحيات التي تدخل المسلخ وإجازة الصحي منها والخالي من أي مشكلات تتعلق بتوفير شروط الغذاء الصحي للمواطنين.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock