وصفة اليوم

بطاطا كروكيت

المقادير:
– حبتا بطاطا كبيرتان مقشرتان ومسلوقتان.
– ملعقة كزبرة مفرومة.
– ملعقة زبدة.
– نصف ملعقة ملح.
– رشة فلفل أسود.
– نصف كوب دقيق للتغليف.
– بيضتان مخفوقتان للتغميس.
– ربع كوب بقسماط للتغطية.
الطريقة:
– تهرس البطاطا ويضاف لها الملح والفلفل الأسود والكزبرة والزبدة وتخلط المقادير جيدا.
– تشكل على شكل أصابع ثم تغلف بالدقيق ثم تغمس بالبيض ثم تغطى بالبقسماط ثم نعيدها إلى البيض ثم إلى البقسماط.
– تقلى في الزيت حتى تتحمر وتصفى من الزيت وتقدم ساخنة مع الكاتشاب.

هذه الوصفة مقدمة من الشيف  رولا الفار
www.rularecipes.com

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock