وصفة اليوم

بيف سترغنوف

المقادير:

  • كيلوغرام لحم عجل شرائح
  • بصل مفروم ناعما
  • 3 فصوص ثوم
  • ملعقة زنجبيل مبروش
  • ½ علبة كريمة
  • ملعقتا خل خردل
  • ملعقتا طحين
  • فلفل أسود
  • رشة هيل، رشة كاري
  • ¼ كوب صويا صوص
  • صلصة محار
  • خردل

طريقة التحضير:

  • في مقلاة عميقة نضيف زيت الزيتون والبصل حتى يشقر، ثم نضيف الثوم والزنجبيل، نقليها ثم نضيف اللحمة حتى يتغير لونها، ثم نضيف ربع فنجان صويا صوص و1/4 كوب صلصة المحار ونحرك.
  • نضيف الماء المغلي ونستمر بالتحريك حتى يذوب الطحين ونغطيها ونتركها حتى تنضج، ثم نضيف الكريمة والماسترد ونتركها تتسبك، وتقدم مع الأرز الأبيض أو البطاطا المهروسة.
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock