منوعات

تشيز كيك الفراولة

المقادير


1 كوب بسكوت


فانيليا


4 بيض


3 أكواب فراولة مقطعة أنصاف


3 ملعقة كبيرة زبد مذابة


1 عبوة جبنة بالكريمة, (8 مربعات)


2 ملعقة كبيرة دقيق


1 ملعقة كبيرة نشا


1 2/1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا


1 كوب زبادي


1 كوب سكر


1 عبوة جيلي أناناس أو ليمون بودرة


طريقة التحضير


يسخن الفرن إلى درجة 190 مئوية .


تدهن صينية ذات الجوانب المتحركة بالزبد .


يطحن البسكويت حتى يصبح ناعماً .


تضاف الزبد المذابة وملعقتان سكر وتفرم مرة أخرى في الكبة أو تفرك باليدين .


يوضع المزيج في قاع الصينية ويضغط عليه باليدين حتى يتماسك .


تترك في الفريزر لمدة نصف ساعة. يمزج الزبادي والدقيق والنشا في وعاء كبير .


تضاف مربعات الجبن ويضرب المزيج بمضرب البيض حتى يصبح المزيج ناعما.


يضاف السكر المتبقي والفانيليا والجيلي.


يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الضرب حتى يتجانس المزيج .


يسكب المزيج فوق البسكويت في الصينية .


تدخل الصينية الفرن لمدة 50 دقيقة إلى ساعة .


تخرج من الفرن وتترك لتبرد لمدة 15 دقيقة .


تحفظ في الثلاجة لمدة ساعة. تخرج التشيز كيك من الثلاجة وترص الفراولة على سطحها.


تحفظ في الثلاجة حتى التقديم.

مقالات ذات صلة

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock