وصفة اليوم

دجاج بالكريمة

المقادير:
– صدور دجاج مقطعة مربعات منقوعة بخل وفلفل أسود
– بصل مفروم ناعما
– رأس ثوم مفروم ناعما
– علبة ذرة
– كريمة طبخ
– فلفل أسود
– بودرة مرقة الدجاج
– زبدة
– بهارات الكاري
– أوريغانو
– بودرة ثوم
طريقة التحضير:
– نضع الزبدة في القدر ونضع نصف كمية البصل ونقوم بالتحريك ومن ثم نضيف نصف كمية الثوم ومن ثم الدجاج ونقوم بالتقليب.
– نضيف الهيل وورق الغار للنكهة والقليل من بودرة مرقة الدجاج ونضيف كوب ماء ونتركه حتى ينضج.
تحضير الصوص:
– نضع الزبدة ونضع باقي البصل والزبدة والثوم حتى يتغير لونه، ومن ثم الذرة ونضع بودرة مرقة الدجاج والأوريغانو.
– بعد أن تنضج الذرة نضيف كريمة الطبخ ويمكن استبدالها بالقشطة ونتركها حتى تتسبك، وعندما ينضج الدجاج نضيف الصوص عليه بعد إضافة ملعقة الكاري عليه ونتركه حتى يصبح القوام سميكا.
– يمكن تقديم الدجاج بالكريمة مع الأرز الأبيض أو البطاطا بيوريه.

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock