وصفة اليوم

دجاج بالوايت صوص

المقادير

– صدور دجاج مسحبة عدد 8.

– فص ثوم.

– نصف ملعقة صغيرة ملح.

– عصير نصف ليمونة.

– نصف ضمة كزبرة.

– ملعقة كبيرة زيت زيتون.

مقادير الصلصة:

– نصف أصبع زبدة.

– بصلة مفرومة ناعما.

– أربع فصوص ثوم مفرومة ناعما.

– علبة فطر طازجة مقطع شرحات.

– مكعب مرق دجاج.

– نصف لتر كريما.

الطريقة

– على الخلاط نضع الثوم والملح والليمون والكزبرة وزيت الزيتون حتى يتكون لدينا مزيج ناعم.

– ننقع الدجاج بالخليط ونتركه مدة خمس ساعات بعد ذلك نضعه في الفرن حتى ينضج.

– لعمل الصلصة، نضع الزبدة ونقلب البصل والثوم ثم نضع مكعب مرق الدجاج والفطر ثم الكريما ونتركها تغلي وتقدم بجانب الدجاج أو تصب فوقه.

*يقدم بجانبه خضار سوتيه أو بطاطا مقلية أو مهروسة.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock