منوعات

سلطة البطاطا

 

المقادير:


1/2 كيلو بطاطا.


ملح وفلفل.


عدد 1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة.


2 عود كرفس مقطع إلى أجزاء صغيرة.


1/2 1 كوب زبادي منزوع الدسم.


2 ملعقة صغيرة بقدونس.


2 ملعقة كبيرة كراث مقطع إلى أجزاء صغيرة.


1 ملعقة كبيرة ليمون.


فلفل حار.


طريقة التحضير:


– تغسل البطاطا جيداً ويتم إحداث ثقوب بها بالشوكة, تخبز في فرن درجة حرارته 400 درجة مئوية لمدة ساعة حتى تصبح لينة.


– تعد التوابل التي ستضاف على البطاطا أثناء نضجها في الفرن.


– يخلط الزبادي والبقدونس والكراث وعصير الليمون والملح, ثم يوضع هذا المزيج في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً قبل الاستخدام.


– بعد نضج البطاطا تقشر وتترك لتبرد قليلاً ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.


– توضع في إناء كبير ثم يضاف إليها الملح والفلفل والكرفس.


– يضاف الزبادي, وتقدم السلطة باردة أو ساخنة.

مقالات ذات صلة

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock