;
وصفة اليوم

سلطة التفاح الأخضر بالجوز

المقادير:-
– حبة تفاح أخضر مقطعة شرحات رفيعة
– نصف حبة خس افرنجي (آيسبرغ) مقطع قطع كبيرة
– حزمة من أوراق الجرجير
– نصف كوب جوز عادي أو أميركي (بيكان)
– ملعقة كبيرة سكر بني.
– نصف كوب تمر منزوع النوى مقطع قطعا كبيرة
– ربع كوب توت بري مجفف (اختياري)
•طريقة التحضير:
-يقلب الجوز في المقلاة مع السكر البني حتى يذوب السكر ثم نطفئ تحته.
-تخلط مقادير السلطة وتضاف إليها التتبيلة التالية قبل التقديم:
– ثلث كوب زيت الزيتون
– ملعقة صغيرة خردل (ماسترد)
– ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
– ملعقة كبيرة خل البلسميك أو خل عادي
– حبة ثوم مهروسة
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– رشة فلفل أسود
-وتزين بالجوز المحضر مسبقاً
هذه الوصفات مقدمة من الشيف ديانا مسامح

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock