;
وصفة اليوم

شوربة البصل

المقادير:

  • 6-5 حبات بصل مقطعة شرائح
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق طحين
  • ملعقة خل أبيض
  • 7-6 أكواب ماء مغلي مع مكعب مرقة الدجاج
  • ملعقتا صويا صوص
  • 4 ملاعق زبدة
  • ملعقة سكر
  • ورق غار
  • فلفل أسود
  • روزماري
  • ربع ملعقة زعتر ناشف
  • جبنة موزاريلا أو جودا
  • بارميزان
  • خبز توست
  • خبز فرنسي

طريقة التحضير:
نضع الزبدة على النار، ونضيف البصل ونقلبه على النار حتى يتكرمل لمدة 20 دقيقة تقريبا، ونضيف السكر، ثم الثوم، ونقلبها معا، ومن ثم نضع الخل والطحين ونقلب، ثم نضيف الماء المغلي والمطيبات، ونتركها للغليان ليتماسك القوام لمدة 30 دقيقة.

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock