وصفة اليوم

شوربة فريكة

المقادير:

  • بصل مفروم ناعما
  • فصا ثوم مهروسان
  • ربع كوب لحمة مفرومة ناعمة أو دجاج
  • ملعقة كاري
  • هيل مطحون
  • فلفل أسود
  • بودرة مرقة الدجاج
  • ¾ كوب فريكة مغسولة ومنقوعة
  • ماء سلق الدجاج
  • ماء مغلي مع مكعب مرقة الدجاج

طريقة التحضير:

  • نقلب البصل في زيت زيتون حتى يشقر، ونضيف الثوم ونقلب، ثم اللحمة ونستمر في التقليب حتى يتغير لونها، ثم نضيف البهارات، ثم نضيف الفريكة ونقلب حتى تأخذ نكهة البهارات، ونضيف ماء سلق الدجاج أو الماء المغلي مع مرقة الدجاج ونغطيها حتى تنضج على نار هادئة، أو يتم طهيها في قدر الضغط 25 دقيقة، وتقدم.
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock