وصفة اليوم

شوربة فطر

المقادير

– 400 غم فطر طازج.

– ملعقة كبيرة زبدة.

– سن ثوم.

– نصف لتر كريما.

– بصلة مفرومة ناعما.

– رشة ملح وفلفل أسود.

– ثلاثة مكعبات من مرق الدجاج.

– لتر ماء.

– كاسة حليب

الطريقة

– نقلب البصل والزبدة ونضيف الفطر والملح والفلفل الأسود مدة 5 دقائق.

– نأخذ نصف الكمية ونطحنها ثم نعيدها فوق الباقي مع الماء ومرق الدجاج.

– نذيب ملعقة كبيرة من النشا مع الحليب ونضيفه.

– يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم يوضع مدة عشر دقائق على نار هادئة.

 

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock