وصفة اليوم

عرايس باللحمة

المقادير

– خبز عربي كبير أو صغير.

– زيت زيتون لدهن الخبز.

– ثلاثة فصوص من الثوم.

– بصلة واحدة.

– ثلاث حبات بندورة حمراء.

– ربع كيلو لحمة خروف مفرومة ناعما.

– ملعقة صغيرة ملح وبهارات مشكلة.

– ملعقتان كبيرتان دبس رمان.

– فلفل حار حسب الرغبة.

الطريقة

– نخلط البندورة، البصل، الثوم بالخلاط مع الملح والبهارات ودبس الرمان والفلفل الأخضر ثم نضيفها الى اللحم ونحركها جيدا ونضعها في المصفاة مدة ساعة.

– نقوم بتقسيم الخبز اذا كان كبيرا وفتحه ودهنه بالزيت من الداخل ثم فرد اللحمة وإعادة دهن الخبز من الخارج.

– يوضع في الفرن الى حين نضجه.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock