آخر الأخبار حياتناحياتناصحة وأسرة

متى تكون السلطة مفيدة لفقدان الوزن؟

ترجمة: سارة زايد- لإنقاص الوزن، يتوجب علينا اتباع نظام غذائي متوازن كل يوم وممارسة النشاط البدني بانتظام.

لكن بعض التفاصيل اليومية الصغيرة يمكن أن تحدث فرقاً كبيراً، من بينها: تناول سلطة خضراء قبل الوجبة الرئيسية.

إذ تعتبر الورقيات، كالخس، الجرجير، والسبانخ من المصادر الممتازة للألياف.

إذ تعزز الألياف الشعور بالشبع، كما أنها تساعد في خفض القيمة الإجمالية للسعرات الحرارية للوجبة بحوالي 12٪، كما هو موضح في دراسة علمية نُشرت في عام 2007 في مجلة الجمعية الأمريكية للتغذية.

طبق السلطة عند البدء في الإفطار يقلل من تناول كمية الطعام

المقبلات والسلطات تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتقي من الأمراض

لذلك يمكن أن يكون تناول سلطة من الخضار النيئة حلاً جيداً للحصول على الألياف والفيتامينات وتجنب الرغبة الشديدة في تناول وجبات دسمة بشكل مفرط.

وصفة سلطة شهية تسهم في إنقاص الوزن:

100 جرام من الورقيات (خس، جرجير).
زبادي خالي الدسم.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة زيت زيتون.
أعشاب عطرية طازجة: ريحان، بقدونس، ونعناع.

طريقة التحضير:

نبدأ بغسل الورقيات والتفاح، ثم نضع الخس في وعاء كبير.
نقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى السلطة. ثم نسكب ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.

نمزج المكونات سويةً ونضيف الزبادي الخالي من الدسم.

وأخيراً، نخلط المكونات مرة أخرى ونضيف الأعشاب العطرية الطازجة: كالريحان والبقدونس، لتصبح السلطة الخضراء النيئة جاهزة للأكل.

المصدر: صحيفة Flair الفرنسية

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock