منوعات

معكرونة بالبسلة والتونة

 


المقادير:


معكرونة


علبة تونة متوسطة الحجم(تقطع التونة إلى شرائح بعد تجفيفها)


1/2 كيلو بسلة خضراء مطبوخة


1/2 كوب بصل مقطع إلى شرائح


1/4 كوب بقدونس


2 ملعقة صغيرة خل أبيض


1 ملعقة صغيرة ملح


1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود


1 كوب أي نوع جبن(شيدر – موتزاريلا) مقطعة إلى شرائح


طريقة التحضير:


– تسلق المعكرونة في قليل من الماء ثم تصفى من الماء بعد نضجها (نضج غير كامل).


– تخلط التونة مع البسلة والبصل والبقدونس في إناء ثم يترك جانباً.


– يمزج كل من الخل والملح والفلفل الأسود في إناء آخر لعمل صلصة الخل.


– يرفع خليط الخل فوق النار مع إضافة القليل من زيت الزيتون إليه ثم يترك لمدة10 دقائق تقريباً.


– يضاف خليط البسلة إلى المعكرونة ثم تضاف صلصة الخل ويقلب الخليط جيداً.


– يضاف الجبن بعد تمام النضج وتقدم المعكرونة ساخنة.

مقالات ذات صلة

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock