مدريد- قالت نتائج دراسة اسبانية جديدة إن تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية يقلل من المشاكل الصحية التي يسببها السكري للعيون. وتهدد مضاعفات السكري صحة العيون والقلب والكلى على نحو خاص.
تكتسب نتائج الدراسة التي نشرتها مجلة "جاما" أهمية خاصة، حيث شارك فيها 3500 شخص مصاب بالسكري من النوع 2، وتمت متابعتهم لمدة 6 سنوات لمعرفة تأثير النظام الغذائي للبحر المتوسط على حالتهم الصحية.
وأظهرت النتائج أن تناول 500 ملغ من أحماض أوميغا 3 الدهنية، أو ما يعادل أكل سمكة من الأسماك الزيتية أسبوعياً، يقلل بشكل فعّال خطر الإصابة باعتلال الشبكية السكري، وهو من المضاعفات التي تؤثر على العيون وتهدد مرضى السكري بفقدان البصر.
ولم تتناول الدراسة الكيفية التي تؤثر بها أحماض أوميغا 3 على صحة العيون، لكن يُعتقد أن هذا التأثير يحدث نتيجة الخصائص المضادة للالتهابات التي تتمتع بها هذه النوعية من الدهون، والتي أثبتت دراسات سابقة أنها تحمي القلب أيضاً.
من الأسماك الزيتية السلمون والتونة والمكاريل والسردين.
