جرش- الغد- افتتح مدير زراعة جرش الدكتور عماد عياصرة، بحضور رئيس فرع نقابة المهندسين الزراعيين فرع جرش في مجمع النقابات المهنية صباح أمس، برنامجا تدريبيا حول التقييم الحسي لزيت الزيتون.
وقال العياصرة، إن قطاع الزيتون شهد خلال العقدين الأخيرين تطورا مستمرا، شمل توسعا متزايدا بالمساحات المزروعة وفي استخدام مدخلات الإنتاج من الأسمدة الكيماوية والعضوية، وإدخال أساليب الإدارة الحديثة؛ حيث أسهم انضمام الأردن العام 2002 للمجلس الدولي للزيتون في مدريد في إرساء مؤشرات الجودة لزيت الزيتون الأردني.
وعن مساحة الأراضي المزروعة بالزيتون، قال إنها تبلغ 111 ألف دونم يقدر إنتاجها هذا العام بـ18000 طن ثمار، متوقعا إنتاج 1500 طن زيت هذا العام.
وقال "إن شعار "افحص زيتك قبل ما يدخل بيتك" نصيحة مهمة لكل من يرغب بشراء زيت الزيتون ومحاربة الغش؛ حيث يعطي هذا البرنامج التدريبي الفرصة لجميع الزملاء لاكتساب الخبرة العملية والعالمية في هذا الجانب المهم".
يذكر أن برنامج تأهيل أعضاء التقييم الحسي للأغذية، يشارك به عدد من المهندسين الزراعيين العاملين في مديرية زراعة جرش، وعدد من أعضاء النقابة ويستمر لمدة ثلاثة أيام تدريبية؛ حيث سيتم تخريج المتدربين واختيار أعضاء لجان معتمدين في التقييم الحسي لزيت الزيتون.
اضافة اعلان
