المكسرات تعزز الوظائف الإدراكية

عمان- الغد- تراجع القدرات الإدراكية أمر يقلق كثيرا من الناس، خصوصا مع التقدم بالعمر، لكن يبدو أن تناول المكسرات يمكن أن يساعد على إبطاء الأمر.اضافة اعلان
ووجد باحثون في جامعة جنوب أستراليا، أنه يمكن أن يؤدي أكل المكسرات يوميا بقدر معين إلى تعزيز وظائف الدماغ، بحسب ما أوردت صحيفة "ميرور" البريطانية، وفقا لموقع "سكاي نيوز عربية".
وفي الدراسة، تابع الباحثون تأثير تناول المكسرات في 4822 مشاركا ممن تزيد أعمارهم على 55 عاما.
وأظهرت النتائج أن الذين يتناولون أكثر من 10 غرامات من المكسرات يوميا، تعمل وظائف الدماغ لديهم بصورة أحسن، بما في ذلك التفكير والذاكرة والمهارات المنطقية.
وقالت الباحثة مينغ لي، التي قادت الدراسة "إن تناول 10 غرامات من المكسرات أو ما يعادل ملعقتين صغيرتين، يحسن وظائف الدماغ لكبار السن بنسبة تصل إلى 60 في المائة، مقارنة بأولئك الذين لا يتناولون المكسرات".
وأضافت "أن تناول المكسرات بانتظام يمكن أن يؤدي إلى تأخير التراجع الإدراكي الطبيعي لمدة عامين".
ويرى الباحثون أن تأثير المكسرات قد يكون مرتبطا بما تحتويه من مواد مضادة للالتهابات والأكسدة.
وتابعت الدكتورة لي "المكسرات معروفة بغناها بالدهون الصحية والبروتين والألياف ذات الخصائص الغذائية التي يمكن أن تخفض الكولسترول وتحسن الصحة العقلية".