تايبيه- في محاولة لتعزيز مكانة المطبخ التايواني حول العالم، دعت تايوان شركة "ميشلان" الفرنسية التي تقوم بإصدار سلسلة من كتب إرشادات الطهي السنوية تحت اسم "ميشلان جايد"، لاصدار كتيب إرشادات جديد عن المطبخ التايواني.
وأفادت صحيفة "يونايتد ديلي" أمس بأن مكتب المعلومات التابع للحكومة التايوانية وصل إلى اتفاق مع شركة "ميشلان" لاصدار الكتيب التايواني بحلول عام 2012.
وقال بيج بانج-تيو رئيس إدارة المعلومات الدولية في مكتب المعلومات بالحكومة للصحيفة إن الحكومة تعتزم إنفاق خمسة ملايين دولار تايواني (150 ألف دولار) للترويج للمشروع.
وتعتزم تايوان مع شركة "ميشلان" نشر 10 آلاف نسخة من كتاب "إرشادات ميشلان للاكلات التايوانية" باللغات الانجليزية والفرنسية والصينية ، ليتم تحديثه كل ثلاث سنوات.
يشار إلى أن شركة "ميشلان" نشرت في آسيا بالفعل كتب إرشادات الطهي الخاصة باليابان وهونج كونج وماكاو.
