سلطة التفاح الأخضر بالجوز

المقادير:-
- حبة تفاح أخضر مقطعة شرحات رفيعة
- نصف حبة خس افرنجي (آيسبرغ) مقطع قطع كبيرة
- حزمة من أوراق الجرجير
- نصف كوب جوز عادي أو أميركي (بيكان)اضافة اعلان
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- نصف كوب تمر منزوع النوى مقطع قطعا كبيرة
- ربع كوب توت بري مجفف (اختياري)
•طريقة التحضير:
-يقلب الجوز في المقلاة مع السكر البني حتى يذوب السكر ثم نطفئ تحته.
-تخلط مقادير السلطة وتضاف إليها التتبيلة التالية قبل التقديم:
- ثلث كوب زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة خردل (ماسترد)
- ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
- ملعقة كبيرة خل البلسميك أو خل عادي
- حبة ثوم مهروسة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
-وتزين بالجوز المحضر مسبقاً
هذه الوصفات مقدمة من الشيف ديانا مسامح