المقادير
- خبز مقلي.
- حبة باذنجان مقطعة مربعات ومقلية.
- ملعقتان كبيرتان رب بندورة.
- حبة بندورة مقطعة مربعات.
- مكعب مرق الدجاج.
- ربع كوب دبس رمان.
مقادير اللبن:
- كوب لبن.
- ربع كوب طحينة.
- عصير نصف ليمونة.
- رشة ملح.
- فصا ثوم.
للتزيين:
- لحمة مفرومة ناعما.
- لوز وصنوبر مقليان.
- بقدونس.
*يمكن استعمال الخبز العربي الصغير وقليه ووضع التتبيلة عليه والتزيين أو جاط كبير.