قشور البطاطا المحشية بجبنة التشيدر

تعرف أيضا بقشور البطاطا أو بالبوتيتوز سكينز، وجبة خفيفة من أطباق المقبلات من المطبخ الامريكي  تحضر بحشو قشور حبات البطاطا بعد تفريغها من لب البطاطا وإعادة تعبئة القشور بهذا اللب بعد إضافة بعض الإضافات المطيبة والمنكهة للب كجبنة الشيدر وغيرها بطريقة تحضير ومكونات سهلة شهية وبسيطة، تابعوا الفيديوا لتحضروها على طريقتنا .اضافة اعلان

المكوّنات:
-حبتا  بطاطا كبيرة الحجم.
-كوب جبنة شيدر مبشورة.
-نصف كوب بصل اخضر مفروم.
-ربع كوب نقانق مفروم.
-ملعقة ملح .
-ملعقة فلفل.

طريقة التحضير:
1.نغطي البطاطا بورق القصدير ثم ندخلها إلى الفرن على درجة 180 مدة ساعة.
2.نخرجها من الفرن ونقطعها بالنصف بشكل طولي بهذا الشكل
3.نتركها حتى تبرد ثم نقوم بتفريغها من اللب بإستخدام ملعقة حادة بهذه الطريقة ونفرغ كل أنصاف البطاطا مع الإحتفاظ بالقشرة
4.. في وعاء نضع النقانق والجبنة والبصل والفلفل الأسود والملح ونخلط.
5.نقوم بحشي قشور البطاطا بالحشوة بهذا الشكل
6.وندخلها إلى الفرن مدة 30 دقيقة.