كعكة الليمون الباردة

المقادير

1 - نصف قالب كيك فانيلا مخبوز
2 - نص لتر كريما فرنسية
3 - ملعقة كبيرة من السكر
4 - علبتان من الجلو الأصفر
5 - كوبا ماء ساخن
6 -علبتا زبادي بالقشطة
7 -عصير ليمونة وبرش ليمونة

الطريقة

في قالب دائري نقطع الكيك ويرص في القالب.
نخفق الكريما والسكر حتى تتكاثف ثم نضيف عصير الليمون وبرشه.
نضيف الزبادي والجلو المذوب بالماء الساخن
نصب الخليط فوق الكيك وتوضع في الثلاجة حتى تجمد
نزين بشرحات الليمون والكريما.