كوكيز الشوفان

المقادير كوب ونصف طحين بيضة واحدة ملعقة صغيرة فانيلا نصف كوب سكر بني نصف كوب عسل 200 غم زبدة 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ربع كوب لوز محمص ومفروم 3 أكواب شوفان ربع كوب توت العليق ربع كوب جوز برش ليمونة طريقة التحضير 1. نخفق البيض مع الفانيلا والزبدة ثم نضيف السكر وجوزة الطيب والقرفة وكربونات الصوديوم 2. نضيف العسل تدريجيا مع الطحين والشوفان ثم المكسرات وبرش الليمون والبيكنغ باودر ونحرك جيدا حتى يصبح الخليط متجانساً . 3. نأخذ جزءًا من الخليط بملعقة ونكوره ونضغط عليه ضغطه بسيطة و نضعه في صينية عليها ورق الزبدة 4. تخبز على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق. روان باطا/ خبيرة طهياضافة اعلان