كيكة التمر

المقادير:
- 140 غراما تمر.
- 30 غراما زبدة.
- 85 غراما سكر.
- بيضة واحدة.
- 85 غراما طحين.
- 3 غرامات مسحوق الفانيلا.
- 3 غرامات مسحوق الخبز.
- 150 مل من الماء.

طريقة التحضير:
- يغلى الماء والتمر ثم يبرد.
- توضع الزبدة والسكر ثم يضاف لهما البيض.
- يخلط الطحين ومسحوق الفانيلا وكربونات الصوديوم ثم تضاف إلى الخليط.
- تخبز على درجة حرارة 180.

**هذه الوصفات مقدمة من الأكاديمية الملكية لفنون الطهي