عماد العجلوني - يترقب الأردنيون صدور نتائج الثانوية العامة خلال ساعات صباح الخميس لتبدأ الاحتفالات والزغاريد والتي لا تفارقها الحلويات على مختلف صنوفها .
الا أن الحلويات الأشهر التي يقبل الناجحون في الثانوية العامة على تقديمها هي الكنافة والتي اشتهرت على مدى عقود بأنها الحلويات الأبرز في يوم نتائج الثانوية العامة .
ولعل من المعلومات الغريبة عن الكنافة أن لها فوائد على عكس ما يشاع .
حيث أن من فوائد تناول الكنافة أنها تعتبر من الحلويات الغنية بالكربوهيدرات، التي تمد الجسم بالطاقة.
إضافة إلى أن الكنافة تحتوي على فيتامين ب وعنصر الحديد وهو ما يعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء وهو ما يساعد على الوقاية من الأنيميا.
كما تعد المكسرات التي تحتوي عليها الكنافة من العناصر الهامة التي تزيد من قيمة هذا الطبق لإحتواء المكسرات على مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من
السرطان.
فوائد إضافية:
تعتبر حبوب القمح هي المصدر الرئيسي في تكوين الكنافة، ما يجعلها من الحلويات ذات القيمة الغذائية العالية.
تحتوي على فيتامين ب وعنصر الحديد، وكلاهما يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء، ما يساهم في الوقاية من الأنيميا.
تعتبر من الحلويات الغنية بالكربوهيدرات، التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء أنشطته اليومية.
تمثل المكسرات التي يتم إضافتها إلى الكنافة أهمية كبيرة للصحة العامة، لاحتوائها على مضادات الأكسدة، التي تساهم في الوقاية من السرطان.
اقرأ أيضاً:
اضافة اعلان
