صاجية

Capture44
Capture44
المقادير قطع لحم خروف كبيرة مع عظم (يمكن استخدام لحم مقطع مكعبات بدون عظم) قليل من لية الخروف، وزيت الزيتون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة بصل، مقطع (اختياري) طريقة التحضير 1. نضع مقلاة على الفحم 2. نضع اللية، والزيت إلى أن تذوب اللية 3. نضيف قطع اللحم، ونشوّحها حتى تنضج لمدة 45 إلى 60 دقيقة (حسب حجم قطع اللحم) 4. نضيف الملح والفلفل 5. نضيف البصل (اختياري) 6. نقدمها مع الخبز العربي الساخن واللبن * إعداد : بنان غرايبة/مدونة طعاماضافة اعلان