"الأرز الحامض"

تم نشره في الأربعاء 31 أيار / مايو 2017. 11:00 مـساءً

أكلة شعبية معانية (نسبة إلى مدينة معان جنوب الأردن) تقدم في أيام العيد. جاءت التسمية بسبب حموضة لبن الجميد. يتم تحضير طبق الأرز الحامض من الأرز واللبن الجميد والسمن البلدي والعدس الحب والبصل.

التعليق