وجبة الإفطار تزيد من ذكاء الطفل

تم نشره في الاثنين 4 تشرين الثاني / نوفمبر 2013. 02:00 صباحاً

عمان-الغد- تُهمل بعض الأمهات وجبة الإفطار، لعدة أسباب، منها أن الأبناء يذهبون إلى المدرسة مبكرا، وأن الوقت غير كاف لتحضير وجبة الإفطار، بالإضافة إلى أن بعض الأمهات يعتقدن أن هذه الوجبة غير مهمة.
استشاري أمراض التغذية وعلاج السمنة والنحافة الدكتور صبحي عيد يقول، بحسب صحيفة "اليوم السابع"، أن وجبة الإفطار تعتبر أهم وجبات اليوم وخاصة للأطفال، حيث تعتبر تلك الوجبة هي الأولى بعد انقطاع تام عن الطعام لمدة لا تقل عن 7 ساعات هي فترة نوم الطفل، تلك الوجبة هي التي تمد الطفل بالطاقة لبقية اليوم.
وأضاف أن الطفل الصغير يكون أكثر نشاطا وحركة من الشخص البالغ، وبالتالي أكثر احتياجا لتناول الطعام، بالإضافة أن جلوس الطفل إلى مائدة الطعام صباحا وتناول الطعام وتحدث مع أحد الوالدين يزيد من إدراك الطفل، ويزيد من معدل ذكائه، ومن مخزونه للكلمات.
وقال عيد إن إحدى الدراسات الصينية الحديثة، بينت أن تحدث الوالدين مع الطفل أثناء تناول الطعام يجعله يحسن من التوافق الحركي بين اليد والعين، بالإضافة إلى أن تناول الأطفال لوجبة الإفطار يوميا يزيد من ذكائه بمعدل 5 درجات، مقارنة بالأطفال الذين لا يتناولون طعام الإفطار.
وأوضح أن الأطفال الذين يتناولون طعام الإفطار يشعرون بالشبع لفترات طويلة، ما يقلل من تناول الحلويات والأطعمة السريعة الضارة طول اليوم، مضيفا أن ضعف الذاكرة له علاقة كبيرة بالنظام الغذائي، حيث إن تناول الطعام يؤثر في القدرة على التركيز ومستوى الذكاء.
وأشار إلى أن بعض الدراسات والأبحاث، قالت إن تناول الطفل يوميا لوجبة الإفطار يساعد الجسم على التخلص من المعادن السامة بجسم الطفل، مثل الرصاص، والذي يكتسبه الطفل نتيجة تعرضه لعوادم السيارات، ووجود التلوث البيئي الذي نعيش فيه.

التعليق
› ان الاّراء المذكورة هنا تعبر عن وجهة نظر أصحابها ولاتعبر بالضرورة عن اراء جريدة الغد.
  • »وجبة الافطار (جمانه)

    الاثنين 4 تشرين الثاني / نوفمبر 2013.
    لو لم تستطيع تناول الطعام يكفي تناول كوب الحليب مع بسكويتة او قطعة كيك خفيفة لكن لا تترك يومك بلا فطور