عبيدات: إغلاق 34 مؤسسة غذائية لارتكابها مخالفات منذ مطلع رمضان

تم نشره في الثلاثاء 16 تموز / يوليو 2013. 02:00 صباحاً

محمود الطراونة

عمان - أعلن مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور هايل عبيدات أمس عن اغلاق 34 مؤسسة غذائية في مختلف محافظات المملكة، لارتكابها سلبيات حرجة ومخالفة منذ مطلع شهر رمضان المبارك.
وقال عبيدات، في تصريحات خاصة لـ"الغد" أمس، ان "فرق الرقابة في غرفة العمليات المركزية، تعمل على مدار الساعة وضمن برنامج منتظم ودائم، نفذت نحو 650 زيارة تفتيشية وتقييمية لمؤسسات غذائية شملت مولات كبرى وملاحم ومحلات بيع مواد غذائية في مختلف المحافظات". واضاف ان "المؤسسات المخالفة حولت للقضاء، بحيث غالبية النسبة المخالفة، تقع في قطاع المطاعم والمخابز"، مؤكدا ان غرفة العمليات المركزية تستقبل يوميا بين 20 الى 40 شكوى، يتم التحرك فورا للتأكد منها ومعالجتها.
وقال "ضبطت فرق المؤسسة نحو 2000 كغم مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك البشري، اضافة الى دواجن غير صالحة للاستهلاك البشري، كانت تحتوي على علامات فساد بالفحص الحسي الظاهري، تأكدت بعدها بنتائج الفحوص المخبرية لعينات أخذت منها وكانت راسبة".
وتكثف فرق التفتيش التابعة للمؤسسة من جهودها خلال شهر رمضان وارتفاع درجات الحرارة، الذي يزيد من فرص تعرض المواد الغذائية للتلف والتأكد من طرق الحفظ السليم لها وبخاصة المواد سريعة التلف، ومنها اللحوم والالبان، حسب عبيدات.

[email protected]

التعليق