سلطة الأفوكادو مع الكراب وصلصة الكوكتيل

تم نشره في الأحد 7 تشرين الأول / أكتوبر 2007. 10:00 صباحاً
  • سلطة الأفوكادو مع الكراب وصلصة الكوكتيل

المقادير:

أفوكادو طازج 2 حبة مستوية

سمك الكراب المطبوخ 3 قطع صغيرة

كاتشب ½ لتر

مايونيز½ لتر

عصير2 ليمونة

تباسكو 2 ملعقة صغيرة

ملح فلفل حسب الحاجة

زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة

أوراق خس منوعة

الطريقة:

نقوم بتقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى أصابع بشكل القارب.

نقوم بتتبيل الأفوكادو بالليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.

تقوم بفصل خيوط الكراب عن بعضها بواسطة اليد لتصبح بشكل خيوط.

نقوم بعمل صلصة الكوكتيل بخلط الكاتشب والمايونيز والتباسكو وعصير الليمون مع بعضها.

نقوم بترتيب قطع الأفوكادو فوق أوراق الخس في صحن التقديم

ثم نضيف اليها خيوط الكراب.

نزين قطع الأفوكادو بصلصة الكوكتيل كما في الصورة.

التعليق